「メイプルシロップ」
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RECIPE2020.08.19
バニラアイスを使ったレシピ｜蕎麦はちみつの美味しい召し上がりかた①
国内産蜂蜜の中でも群を抜いて高い栄養価を誇る蕎麦ハチミツ。特に鉄分含有量が高く、美容と健康に良いスーパーフード。
メイプルシロップに似た風味があり、その濃厚な味わいは、バニラアイスクリームや、癖のあるチーズなどと好相性。フランスでは古くから愛されてきた蜂蜜で、ジンジャーブレッド作りには欠かせない食材です。21
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