がむてん養蜂の日々を発信していきます。

がむてん養蜂とは、信州の豊かな自然に囲まれた地で「ミツバチ」の育成や「はちみつ」の採蜜を行っている長野市の養蜂場です。
作ってる蜂蜜はセイヨウミツバチが蕎麦の花蜜を採集した蕎麦はちみつの単花蜜で、天然ものにこだわっております。

ミネラルも豊富に含まれているので、健康食品・美容食品としても秀逸で、個性的な味がら一度ハマるとクセになると評判のがむてんはちみつを是非とも一度味わってみてほしいです！
通販もはじまりました！
https://www.gamten.com/shop/

【電話】050-3746-5899
【住所】〒381-1233　長野県長野市松代町清野1103

がむてん養蜂とは、信州の豊かな自然に囲まれた地で「ミツバチ」の育成や「はちみつ」の採蜜を行っている長野市の養蜂場です。
作ってる蜂蜜はセイヨウミツバチが蕎麦の花蜜を採集した蕎麦はちみつの単花蜜で、天然ものにこだわっております。

ミネラルも豊富に含まれているので、健康食品・美容食品としても秀逸で、個性的な味がら一度ハマるとクセになると評判のがむてんはちみつを是非とも一度味わってみてほしいです！
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ウチはそば蜂蜜専門でも、こういう蜜枠を何枚と放っておくと新しいミツバチが育つ穴が無くなるので絞ります。リンゴとニセアカシアのミックス味・30literほどでした。#ハチミツ #養蜂 #採蜜 pic.twitter.com/QRl6pWbJdf

— がむてん養蜂 (@gamutenyouhou) June 15, 2020

がむてん養蜂とは、信州の豊かな自然に囲まれた地で「ミツバチ」の育成や「はちみつ」の採蜜を行っている長野市の養蜂場です。
作ってる蜂蜜はセイヨウミツバチが蕎麦の花蜜を採集した蕎麦はちみつの単花蜜で、天然ものにこだわっております。

ミネラルも豊富に含まれているので、健康食品・美容食品としても秀逸で、個性的な味がら一度ハマるとクセになると評判のがむてんはちみつを是非とも一度味わってみてほしいです！
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がむてん養蜂では、天然物であること以外に蜜源にもこだわりを持っています。

①セイヨウミツバチによる単花蜜
②白い蕎麦の花から採蜜した黒い蕎麦はちみつ

大きなポイントはこの２点です。

蕎麦はちみつは、健康志向の方に注目されるほど、
ルチン・カリウム・鉄分などのミネラルが豊富で
のどによく、美肌や血液サラサラ効果で美容と健康の両側面に期待ができます！

それから、もともと他の作物に比べて害虫が少なく農薬もあまり使われないので
残留農薬のリスクが少ないと考えます。

味に関しては、見た目や香り同様に一般イメージの蜂蜜に比べてクセがありますが、
一度ハマるとついついクセになってしまうと愛好家からは評判です。

カレー、地中海系の味付けの料理、バニラテイスト、プリンなどのカラメル系にぴったりで、
黒酢を使った料理、寒天にしたり、コーヒー系のドリンクもおすすめです！

みなさんからもおいしいレシピなど聞いてみたいですね！

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がむてん養蜂とは、信州の豊かな自然に囲まれた地で「ミツバチ」の育成や「はちみつ」の採蜜を行っている長野市の養蜂場です。
作ってる蜂蜜はセイヨウミツバチが蕎麦の花蜜を採集した蕎麦はちみつの単花蜜で、天然ものにこだわっております。

ミネラルも豊富に含まれているので、健康食品・美容食品としても秀逸で、個性的な味がら一度ハマるとクセになると評判のがむてんはちみつを是非とも一度味わってみてほしいです！
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